Penulis Topik: Kumpullan Resep makanan !!!  (Dibaca 8653 kali)

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Kumpullan Resep makanan !!!
« pada: Juni 23, 2011, 09:54:17 PM »
Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas

Bahan - bahan:
250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
2 bh cabe merah, iris tipis serong
4 bh bawang merah, iris tipis
1 bh jeruk nipis, airnya saja
3 sdk makan minya goreng

Cara memasak:
Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan
Panaskan minyak yang cukup banyak di atas pengorengan dengan api sedang
Masukkan ikan asin tadi kemudian goreng hingga matang.
Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum
Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
Kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
Aduk rata, angkat dan sajikan.

Sumber : Resepmakananku
« Edit Terakhir: Juni 23, 2011, 09:57:26 PM oleh ViperGM »

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #1 pada: Juni 25, 2011, 12:26:58 AM »

Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam

Bahan:
12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
minyak goreng
Bumbu:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang bombay, cincang
2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
2 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai botolan
1 sdt garam

Cara membuat:
Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.
Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu:
Tumis bawang bombay hingga wangi.
Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.
Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.
Siram dengan Bumbunya.
Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
Angkat dan sajikan hangat.

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #2 pada: Juni 25, 2011, 12:34:39 AM »
Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 bks (5,5 g) ragi instan
3 kuning telur ayam, kocok
2 sdm margarin
150 ml susu cair hangat
minyak untuk menggoreng

Olesan:
100 g cokelat masak pekat, lelehkan
100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat:
-Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
-Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
-Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
-Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
- Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
-Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
-Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Untuk 12 buah

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #3 pada: Juli 02, 2011, 12:02:37 AM »
Bahan Es Cendol :
100 gr tepung hunkwe
50 gr tepung beras
100 ml air daun pandan dan suji
600 ml air
1 sdt garam
5 bh daging buah nangka, potong-potong
100 gr tape ketan hitam
es batu, secukupnya

Saus gula merah (didihkan, saring) :
500 gr gula merah
100 gr gula pasir
200 ml air
3 lbr daun pandan

Kuah santan (didihkan) :
1500 ml santan
1 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara membuat Es Cendol :
Campur tepung hunkwe, tepung beras, air daun suji, air, dan garam, aduk rata lalu masak sambil diaduk sampai adonan matang dan meletup-letup.
Siapkan air matang dalam wadah, lalu taruh cetakan cendol di atasnya. Tuang adonan cendol secukupnya, tekan-tekan sampai adonan keluar. Lakukan sampai adonan habis.
Sajikan cendol dengan saus gula merah, saus santan, potongan nangka, tape ketan hitam dan es batu.

Inget y ini utk :
Untuk 8 orang

Nih ane ksh RESEP ES CENDOL.. TP JGN LUPA CENDOLNYA Y !!

Offline Ranger Merah

  • Pro10
  • ***
  • Tulisan: 27
  • Reputation: -27298
  • Jenis kelamin: Pria
  • Memberantas semua kejahatan di muka bumi!!!
    • Lihat Profil
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #4 pada: Juli 02, 2011, 12:13:39 AM »
Ane jadi laper nuih gan. Tanggung jawab dooong :D :D

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #5 pada: Juli 02, 2011, 12:47:35 AM »
Ane jadi laper nuih gan. Tanggung jawab dooong :D :D

Gw tanggung jawab pake Cendol y ??

awkakkawkawkaw

Es Mata ajj..

Offline Ranger Merah

  • Pro10
  • ***
  • Tulisan: 27
  • Reputation: -27298
  • Jenis kelamin: Pria
  • Memberantas semua kejahatan di muka bumi!!!
    • Lihat Profil
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #6 pada: Juli 02, 2011, 12:53:45 AM »
Jangan gaaaan.... :'(
Yang ada merahnya aje kayak stroberi ato mutiara ;D

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #7 pada: Juli 02, 2011, 01:07:55 AM »
Jangan gaaaan.... :'(
Yang ada merahnya aje kayak stroberi ato mutiara ;D

Ngeselin deh nih anak ... udah OOT + JUNK  !! (apa lagi d tread ane)


Offline alphaku

  • Pro200
  • *****
  • Tulisan: 309
  • Reputation: 15793
  • Jenis kelamin: Pria
    • Lihat Profil
    • Komikan
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #8 pada: Juli 02, 2011, 01:10:30 AM »
ternyata bang viper GM punya bakat di bidang kuliner, haha :D

Nih ane punya 1 resep :

Resep Ikan Gulung Saus Jamur Bahan:

750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan
kakap
25 gr mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai cincang agak halus
75 gr jamur kancing kaleng, tiriskan, cincang 2 sdm tepung panir
1/2 sdt lada
1 btr telur, kocok Kaldu:
1 sdm minyak untuk menumis
50 gr bawang bombai, iris melintang tipis
1 lbr bay leaf
1 btg seledri besar, potong-potong melintang
1/2 sdm merica hitam butiran 250 ml susu Saus:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam 100 gr keju cheddar parut Cara

Membuat:

1. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau
tajam, lumuri lada, dan garam hingga rata. Buat
kaldu: panaskan minyak, tumis bawang bombai,
bay leaf, dan batang seledri sampai harum,
masukkan merica hitam butir dan air. Masak di atas api kecil selama 30 menit, angkat, saring.
Sisihkan.
2. Adonan isi: lelehkan mentega, tumis bawang
bombai cincang sampai layu. Masukkan jamur,
tepung panir, garam dan merica bubuk, aduk
rata, angkat, tambahkan telur, aduk rata, sisihkan.
3. Ambil sepotong ikan, beri 1 sdm adonan isi di
atasnya, gulung sambil di padatkan. Atur ikan
gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah
dioles margarin (sambungan ikan berada di
bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang)
4. Tuang kaldu, kemudian tutup dengan kertas
aluminium. Panggang dalam oven bersuhu 160
derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan
matang, angkat.
5. Buat saus: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata, tuang susu cair, merica dan
garam, masak sampai kental. Angkat, masukkan
sebagian keju parut, aduk rata.
6. Siram saus ke atas ikan panggang, taburi sisa
keju parut, panggang kembali hingga matang.

Ingat !! Untuk 5 Orang

Screenshot hasil :



Sumber : resep masakkan indonesia

Don't forget for cendol :D
Mau dapat IPhone 7 gratis?

Offline ViperGM

  • Pro500
  • ******
  • Tulisan: 3.352
  • Reputation: 64108
  • Jenis kelamin: Pria
  • Visual Basic
    • Lihat Profil
    • Daftar Situs Pasang Iklan Gratis Tanpa Daftar
Re: Kumpullan Resep makanan !!!
« Jawab #9 pada: Juli 02, 2011, 01:16:49 AM »
Aslinya ane agak" tertarik d bidang kuliner dan mw msk d ELS sekolah..
tp teman" ane g ad yg mw msk ELS tata boga .. dan kebanyakan perempuan smua..

y terpaksa , ane ikut d Robotic dah , kawkkawkaw

..

km 3x posting lg gw ksh cendol deh ...
(Posting resep)